ẩm thực

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Le mot vietnamien "ẩm thực" se traduit en français par "cuisine" ou "art culinaire". Il désigne l'ensemble des pratiques, des traditions et des techniques liées à la préparation des aliments et des boissons. En d'autres termes, "ẩm thực" fait référence à tout ce qui concerne la nourriture et les boissons.

Utilisation

• Contexte général : Vous pouvez utiliser "ẩm thực" pour parler de la cuisine en général, que ce soit pour décrire des plats spécifiques, des traditions culinaires ou des festivals alimentaires.
• Exemple simple : "Ẩm thực Việt Nam rất phong phú" signifie "La cuisine vietnamienne est très riche".

Usage avancé

Dans un contexte plus avancé, "ẩm thực" peut être utilisé pour discuter des différentes écoles de cuisine, des influences culturelles sur la cuisine, ou encore des innovations culinaires. Par exemple : - "Ẩm thực fusion" fait référence à la combinaison de différentes cuisines pour créer de nouveaux plats.

Variantes du mot

• Món ăn : Cela signifie "plat" ou "mets". C'est souvent utilisé pour désigner un plat spécifique dans un repas.
• Đồ uống : Cela signifie "boisson". C'est utilisé pour parler des boissons en général.

Différents sens

Le terme "ẩm thực" peut également être utilisé dans des expressions particulières, par exemple : - "Ẩm thực đường phố" qui signifie "cuisine de rue", faisant référence à la nourriture vendue dans les rues, souvent populaire dans les pays asiatiques.

Synonymes

• Nấu ăn : Cela signifie "cuisiner". Bien que cela ne soit pas exactement synonyme, il est souvent utilisé dans le même contexte pour désigner l'action de préparer de la nourriture.
• Ẩm thực văn hóa : Cela signifie "cuisine culturelle", soulignant le lien entre la nourriture et la culture d'une région ou d'un pays.

Conclusion

En résumé, "ẩm thực" est un terme central dans la culture vietnamienne, englobant tout ce qui concerne la nourriture et les boissons.

Academic

1. (rare) le manger et le boire
   • Lo việc ẩm thực
     s'occuper du manger et du boire